سۇسىز بوراكنىڭ خۇسۇسىيىتى ئاق خرۇستال ياكى رەڭسىز ئەينەك كىرىستال ، α ورتومبوم كىرىستالنىڭ ئېرىتىش نۇقتىسى 742.5 ° C ، زىچلىقى 2.28 ؛ئۇنىڭ كۈچلۈك تازىلىق كۈچى بار ، سۇدا ، گلىتسېرىندا ئېرىپ ، ئاستا-ئاستا مېتانولدا ئېرىپ ، قويۇقلۇقى% 13-16 بولىدۇ.ئۇنىڭ سۇ ئېرىتمىسى ئاجىز ئىشقارلىق ۋە ئىسپىرتتا ئېرىمەيدۇ.سۇسىز بورا بوراكىسنى 350-400 سېلسىيە گرادۇسقىچە قىزىتقاندا ئېرىشەلەيدىغان سۇسىز مەھسۇلات.ھاۋاغا قويغاندا ، بورا دېكاھىدرات ياكى بورا پېنتاھىدراتنىڭ نەملىكىنى سۈمۈرەلەيدۇ.